作为石家庄人，这些另无数吃货“折腰”的美食，你不能不知道!
牛肉罩*烧
牛肉罩*烧是老石门特有的**风味食品，当年曾名播三千里京汉线，堪称省城一绝。庄里人对牛肉罩*烧的钟爱，如同北京人对卤煮*烧一样，牛肉罩*烧是只有庄里人才懂得欣赏的美食，老石家庄人还会时不时的坐在简单而干净的餐馆里来上一碗肉香扑鼻的罩*烧。
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼，始于**初期。*早由石家庄的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名“金毛狮子鱼”。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁清芳烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
雪桥八仙
雪桥八仙是石家庄一道风格别致的汉族传统名肴。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这式菜取材于赵州桥的美丽传说。人们品尝“雪桥八仙”这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦哩!
金凤扒鸡
金凤扒鸡*早始于1908年，采用*特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用****老汤煮制。具有一定的药理功效和**作用，上世纪80年代初，石家庄马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
井陉烧饼
井陉烧饼以“缸炉烧饼”为主，做法*特，在建国前远近闻名。近年有在“缸炉烧饼”中加入鸡蛋做成烧饼的，味道更鲜美，营养价值更高，可称是时代的创新。
藁城宫面
宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。
正定八大碗
八大碗主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。
因村驴肉
因村驴肉为元氏县殷村特产。利用传统工艺，配方考究、利用多种**熬汤，*门绝技，密不示人。*著名的为地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉*锅。因村驴肉本名殷村驴肉，多数人为了方便而把“殷”写为了“因”。
赵县石塔烧饼
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县*有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。
