南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。白肉罩*烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
黄骅烧饼，制作烧饼，要用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按一定比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟，熟后即食。
曲面产于河北曲周，曲面取绿豆、黄豆、冬小麦三种主料，曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。饹馇用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
薛家窝头清香四溢，绵甜可口远近驰名，至今已有三**的历史。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防*糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。桲椤叶饼散发着淡淡馨香，赏心悦目，鲜美可口，是中外游人争相品尝的一道特色食品。
二哥卷饼品种有牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷、剔骨肉饼卷、猪头肉饼卷等多，卷饼清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。
投稿作者：xr20001228
