黑猪在山坡上结伴觅食,柴鸡在林间飞上飞下……这是在釜山乡南陈庄村的柏山农场发生的情景。场主张东来介绍说,生态养殖就是要为这些猪和鸡**一个自然的生活状态,这样才能出产健康绿色的食品。
2016年初,一直对生态绿色食品情有*钟的张东来放弃城里的通讯事业,怀揣梦想,回到山区老家—南陈庄村,这里空气清新,山场资源丰富,夏天有草和虫子,冬天有大量的草籽,非常适合搞生态养殖。他注册成立了“柏山农场”,选中了一块30多亩的山坡地,地上是1000多棵的苹果树和杨树,投放了1000只鸡苗作为试验,坚持不喂饲料不用药,只喂粮食、蔬菜和青草,然而一开始并不顺利,投放的鸡苗抵抗力低,陆续发病死亡,*后只剩不到200只。他通过上网查资料找到了病因,并向有经验的人请教,终于找到了诀窍:在鸡食中掺上大葱韭菜,并定期喂食大蒜,不但可以防病还能提高抵抗力。于是张东来又种植了5亩多的大葱、韭菜和白菜等。随着鸡慢慢长大,开始在山坡上自由觅食,草、蚂蚱等都是它们的食物,晚上回来,再喂食经过粉碎的玉米和大葱、韭菜,*终这些鸡顺利产蛋。由于是纯生态养殖,经常有附近村民上门买鸡蛋,每天产的鸡蛋供不应求,这更增加了张东来的信心。
2017年,张东来再次投放2000只鸡苗,这次他吸取了上次的教训,在生态喂养的基础上,定期给鸡注射疫苗,抵抗力明显增强,成活率大大提高,到7月份,鸡开始产蛋。为了便于销售,他注册了“陈庄柏山”商标,定制了包装,添置了紫外线消毒设备。现在,柏山农场的鸡蛋已进入了双隆商厦销售,并和一家饭店建立了供应关系,散养的十几头黑猪已开始接受预订。
“技术和销路问题逐步解决,试验接近成功,接下来我要大干一场,发展农家乐、绿色蔬菜、绿色采摘等。”谈到未来,张东来信心满怀。