御土荷叶鸡鸡原来的名字，是当地的特色小吃，流传到承德，由于黄土的宫殿，特有的承德和热河泉水和湖泊内叶为原料精制而成，命名为“御土荷叶鸡”。 血香肠，香肠是许多北方人的传统食品，宰杀猪，用大盆配些盐，拌以血、血，凝固后，拌碎猪油和洋葱、盐、姜、胡椒等调料后灌肠，捆扎成捆。
锅煮开了。锅炉鹿肉八，锅炉是承德**的小吃八鹿肉。根据锅炉密封的特性，易熟，高品质的野味佳肴的原料，如鹿肉、山鸡、野兔，竹笋，香菇，青椒，馒头一起放入锅中，当泛会所是真实的，鲜明的汤，肉酥烂，滋味醇厚。
红烧承德风味菜，肉丁煮熟，切成螺旋形的“字样”，加调味料煮熟。红色，明亮，脂肪，糯脆，老，年轻，脂肪和不油腻。承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃，承德驴打滚以黄米为主要材料，烹饪的做法为主。拨御面是一道色香味俱全的汉族小吃。
承德吃荞麦的方法很多，*享盛誉的当*推隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。
南沙饼又名八饼糖糕，是一种美味的承德名，属于中国的一种特色小吃。用糖、青红椒、瓜子、核桃仁和香料，用面粉、荞麦面和面条、馅料、烘烤和。脆、甜、爽口，清朝皇帝康熙到平泉打猎、吃饭和赞美，然后作为贡品。
投稿作者：xr20001228
