来河北衡水不容错过的特色小吃!

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饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的汉族传统小吃。武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。武邑扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。

传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为“席儿”。 鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的汉族面食小吃。

衡水湖烤鸭蛋是经过严格挑选的鲜鸭蛋,取自衡水湖畔绿色无公害养鸭基地,经*特的方法秘制,口感好、入口滑、有弹性,成为鸭蛋之**。赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味*特,营养丰富。

郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不腻,百吃不厌,易于保存。“郭庄旋饼”,圆形,碗口大小,烧饼一般厚薄。白面包皮焦黄酥脆,荤素饼馅鲜嫩透熟,老幼适口,不仅无一般饼食不易消化的缺点,且有增进食欲的功效。

故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食**作用。

投稿作者:xr20001228
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