金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，*早始于1908年，采用*特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用****老汤煮制.具有一定的药理功效和**作用。辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。
每**午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大*烹煮，待肉熟后撤*，用石块儿压好锅盖，然后慢*闷煮一夜，。
第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村。
创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之*。
投稿作者：xr20001228
