很多投资商对餐饮行业感兴趣，想要自己开一家**的美食店，来实现创业创收的目标和梦想。但是在面对激烈市场竞争的时候，不能过于着急，也不能盲目选择。因为餐饮行业中有很多“坑”是需要我们及时避开的。
1.认清特许经营的标志，不要看错招牌
有很多企业都打着特许连锁经营的幌子，实际上与特许经营根本沾不上边。他们很多人都会欺骗加盟商“免加盟费”，但是要缴纳“设备购买和维护费”，其实他们根本就不是·做连锁加盟的，只是纯粹卖机器的。
2.警惕门槛低的企业一一来者不拒
*可疑一些所谓的连锁品牌竭尽所能地降低加盟的门槛来吸引加盟商，而贪图小便直的加盟商也有很多。正所谓“一个愿打7个愿挨”，只有对那些低门槛品牌投怀送抱的人才会受骗上当。
3.要看直营店而不是“样板店”
现在的企业为了圈*，会使出一种蒙蔽加盟商视觉的手段，那就是将几家店面经过包装打造后，再带着准加盟者前去参观。参观者被眼前看似“还可以”的样板房所蒙蔽，糊里糊涂地就签了合同、交了费的也不在少数。
4.警惕合同漏洞
有的加盟品牌喜欢在合同上做手脚。加盟商在签约的时候，一定要仔仔细细将合同看过几遍以后才能签字。一些重要事项上，一定要用**的口吻来写，不能出现“可能”“如果”等不确定的词汇，否则被加盟商钻了空子，就有苦说不出了。
这些陷阱会给我们的创业之路带来很大的损失和阻力，同时也会打击到我们的创业信心。所以，想要投资餐饮项目的朋友们，一定要好好的了解这些告诫。
投稿作者：email_758578
