烧鸡。鸡这种家禽河北人养的多，并且如今良多养鸡场，所以鸡的做法各类，河北各地都有本地人追捧的烧鸡，比如邢台的道口烧鸡，坛子鸡，邯郸的二毛烧鸡，石家庄正定的马家鸡，石家庄金凤扒鸡。保定刘氏三兄弟烧鸡、唐山刘美烧鸡等。
烧饼和烙饼。烧饼虽然廉价，可是做起来费事，烙了之后还要用炭*烤。对情形的污染也斗劲严峻。这个将来可能成为消失的甘旨了。河北产小麦，以面粉为主食。各地的各式烧饼做法各异，也是斗劲通俗的美食。石家庄缸炉烧饼，唐山棋子烧饼，黄骅烧饼，保定马蹄烧饼，威县油酥烧饼，衡水枣强鞋底烧饼，唐山辣子锅盔，石家庄井陉烧饼。
一些地方过年的时辰才会建造的芝麻干饼等以及承德的烙糕，还有张家口的马市口一窝丝。驴*和饼卷肉。保定的驴*，沧州河间的驴*，邯郸武安驴肉卷饼也可以理解为驴*的一种。保定沧州驴*斗劲着名，*要仍是由于离得京城近，到京城开餐馆的多，把本地的特色小吃也传布出来了。
其实邢台邯郸衡水一代的饼卷肉也是很好吃的。饼卷肉卷剔骨血是*好吃的，以及唐山名吃李连贵熏肉大饼等。熏肉，熏肠，张家口柴沟堡熏肉很闻名，邢台的熏肠被本地人成为“熏菜”，其实是熏肠，为称为菜主若是下酒席吧。
在保定叫“定州焖子”。仍是*好吃的，可是淀粉含量小的少，里面调入大量碎姜使味道不俗，还有唐山的义盛永熏鸡。
投稿作者：xr20001228
