河北保定博野美食特产

博野黄冠梨

博野黄冠梨是河北省保定市博野县的特产。博野黄冠梨不仅个大、品相好，还汁多、肉细、甘甜、吃后没有任何渣子。

沙窝村建于唐朝，建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的**鸭梨，明清时期栽培日盛，至康熙年间已形成规模种植，沙窝及周边千株以上梨园随处可见，至今沙窝村仍保留2500株距今250多年鸭梨古树群，目前，沙窝村的梨果形成了早中晚熟10多个品种，梨园近万亩，梨树10万株。

冰花

鲜榨果汁与冰沙混合而成，有芒果(鄙人*爱)、凤梨、西瓜、绿豆等多种口味。冰花虽早已风行大江南北，唯有博野县的味道是*正宗的!每到夏季，在大街小巷都可以找到甜爽美味解暑的冰花冷品。

扒鸡

扒鸡又名五香脱骨鸡,有近**的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃.扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质.扒鸡是加入各种**药和香料烧制的,烧熟后用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离。扒鸡的特点为:五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓。

小汲店苇毛西瓜

闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良，适口性好，果体均匀籽小皮薄，瓤脆多汁，甘甜如蜜，成熟期早，是一种名贵夏令果品。