尽人皆知,中国美食关于老外来说是既惊艳眼球安慰味蕾,又让其摸不清思维,难以了解这些美食为何这么做,以是“老外不知道饺子馅怎样放到饺子皮里”的妙闻从小就在我们之间传播。
初来河北的老外,老是边赞扬河北美食的同时,边难以了解这些美食的做法和滋味。
1.鲜花玫瑰饼
河北承德市的传统名点,是用玫瑰花瓣作为馅料的食材制成的点心,听说在3000年前就已存在了,而且是清代年间宫庭御膳食物之一。玫瑰花饼的口胃幽香适口,又甜蜜怡人,老外很喜好吃,只不过老是对“玫瑰花能吃”这件工作感应出格惊讶。
2.沧州羊肠汤
老外普通接受不了植物的下水和内脏,由于内脏的特别气息让他们受不了。离开河北的老外去汤馆只敢喝羊肉汤,而不敢喝羊肠汤。实在沧州羊肠汤在处置上使用了白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等多种佐料熬制,以是滋味很鲜美。不敢喝羊肠汤的老外难以了解羊肠汤为何会比羊肉汤更受欢迎。
3.御土荷叶鸡
河北承德的美食,用外地的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶做为质料烹调整只鸡,也就是电视剧中常常看到的“叫花鸡”。老外吃鸡普通除去用油炸就是用烤箱烤,而用泥巴和荷叶为序言的烹调方法,让他们摸不清思维。
4.缸炉烧饼
河北石家庄的典范美食,望文生义是用*炉烧缸制造的烧饼,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘,烧出的饼口感酥脆,滋味也出格香。用惯了烤箱和微波炉的老外,不知道为何烧饼能贴在炉壁上。
5.湖凸鲜深海炖锅
河北秦皇岛一家餐饮店研发出来的美食,将当地海鲜和铁锅炖的烹调方法分离起来,并融入多种**和香料,使得全体具有铁锅炖熟肥透嫩的口感,又不失海鲜的美味。明显用了许多海鲜在里面,却一点也没有腥味,老外关于这点非常摸不清思维。
生存中,你见过哪些让老外摸不清思维的美食呢?