河北省，简称"冀"，因位于黄河以北而得名。河北地处中原地区，文化博大精深，自古有"燕赵多有慷慨悲歌之士"之称，是**辈出的地方。
河北是中华民族的发祥地之一，早在五千多年前，中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在河北由征战到融合，**了中华文明史。春秋战国时期河北地属燕国和赵国，故有"燕赵大地"之称。
今天为大家带来的是河北11地市的美食~
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼，始于**初期。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名"金毛狮子鱼"。
金凤扒鸡
金凤扒鸡*早始于1908年，采用*特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用****老汤煮制。
井陉烧饼
井陉烧饼以"缸炉烧饼"为主，做法*特，在建国前远近闻名。近年有在"缸炉烧饼"中加入鸡蛋做成烧饼的，味道更鲜美，营养价值更高，可称是时代的创新。
灵寿羊杂羹
据说，战国中山国灭亡后，宫廷御厨将羊羹的做法传入民间，灵寿作为国都所在地，自然会优先享受这道美味，羊杂羹即由此而来。
深泽扒糕
荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
藁城宫面
宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒，民间戏称"三宫")，属河北省地方传统名产，亦称贡面。
正定八大碗
八大碗主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。
正定崩肝
正定"崩肝"做法*特，选取**黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。长期以来，"崩肝"一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。因此，"崩肝"虽好，名声却不大。
无极饸饹
无极荞麦饸饹是一种特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。"荞麦饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客"，这是人们对荞麦饸饹的赞美。
