现在很多人做菜都会用茶籽油，因为茶籽油要比食用油和玉米油更加的健康，而且吃茶籽油还有很多好处，可以让头发更加的乌黑亮丽还可以润肤抗发炎，那么今天我们就来看一下茶籽油的营养价值?吃茶籽油有什么好处?
茶籽油的营养价值
茶籽油有90%的不胞和脂肪酸，甚至高于橄榄油，不胞和脂肪酸被称为「美容酸」，多食用可以润泽皮肤，乌黑头发，更具有减少心血管疾病，降胆固醇的作用;其维生素E，更是橄榄油的2倍;具角鲨烯与黄酮类物质;高抗氧化的活性，是很好的天然自由基清除剂，因此具有很好的抗老化、抗皱效果。 《**纲目》记载，野山茶油有「明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒」之功效。中国早期云南的妇女早就使用茶籽抹面防干燥并消炎，到如今都是不少美容产品都会萃取。
吃茶籽油有什么好处
乌发光泽
日本人千**以来的嫩肤护发秘诀就正是椿油(Camellia Seed Oil)，也就是我们说的山茶花籽提炼而成的茶籽油。洗头后，抹上少许茶籽油，可以预防头发断裂和脱发。
润肤抗发炎
茶籽油更有「液体**」之称，于冲凉后抹身，可增加皮肤弹性，减少过敏痕痒。护手防嘴唇干裂，民间会用茶油来纾缓婴儿尿疹或慢性湿疹等皮肤病。 《岭南草药志》写着*小儿脸部生癣，就用茶籽油涂于患部皮肤，一日数次。
预防妊娠纹
增强皮肤弹性，于孕期就使用其来**腹部，可以预防妊娠纹。 润肠通便 《纲目拾遗》中提到，茶籽油有润肠通便、清胃、解毒杀菌，对于便秘问题的人可做到改善。而《福建**药》更提到*绞肠痧，使用茶籽油2两，配冷开水食用。
茶籽油怎么食用
煮食、凉拌都适合的油 因为耐高温，烟点高达220度，所以也非常适合在做为煮食油炸的油，减少油烟。 茶籽油也可以直接加入捞面之中，添加*特香气，在台湾生产过后的妇女会食用茶油拌饭或面，有「月子油」之称，更可以增加母乳分泌。
