接下来，我们来盘点河北小吃，河北特色小吃种类多样，历史悠久口味*特。大家来河北旅游这些小吃美食不要忘了。
河间驴肉*烧
河间驴肉*烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉*烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
老槐树烧饼
老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。
永年驴肉香肠
永年驴肉香肠是河北省邯郸市的汉族传统名菜，属于冀菜系。中华传统名小吃之一，由驴肉辅以多种香料制成，鲜美可口，回味悠长，香而不腻，营养丰富。
西河肉糕
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之*。
郭八*烧
郭八*烧作料齐全，制作精细，风味*特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
唐山麻糖
唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家--冀东唐山丰润的七树庄。一种甜品，呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。
烧南北
“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄刀片，入旺*油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
承德凉粉
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《**大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒，*痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”
薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了，清朝道光年间为宫廷贡品，河北省大城县里坦镇薛家**一种*特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。
